上午參觀完姫路城後，接著就搭乘JR新快速前往神戸，要去享用世界知名的神戸牛排了。
寶在研究神戸的行程時，在網路上就找到了這間很多背包客推薦的「神戸モーリヤ牛排」，這是家從1885年就開店的百年老店了，也是志玲姊姊在發現日本的節目中推薦的喔。所以我們就不做多的選擇，跟著志玲姊姊來モーリヤ(Mouriya)吃神戸牛吧！
「モーリヤ」在神戸共有三間分店，而我們要來的是三宮店，因為三宮店似乎在午間時段有優惠套餐，最便宜的只要花上4,000円（約台幣1,395）就可以品嚐一下頂級牛肉的滋味。
出了JR三ノ宮站後，因為寶沒有研究詳細的地點，只知道是在北長狹通，所以我們就在附近試著找找看，後來一位阿姨看我們在看地圖，就主動上前詢問我們要找哪裡，我們便告訴他要找「モーリヤ」，阿姨就超熱心的帶我們走到モーリヤ所在的街上了。（在關西這已經是第三次在路邊看地圖，路人會主動來帶路了，現在想起來真的好懷念關西人的熱情...嗚嗚...）
不過我們趕到モーリヤ時竟然已經下午三點多了，這下真的有點尷尬了。
因為モーリヤ的MENU是有分時段的，午間的LUNCH MENU會比較便宜，下午三點以後的DINNER MENU則會貴上一些，而且還會加收10％的服務費。不過難得來到神戸，就算是貴上一些也只能吃了...
「モーリヤ三宮店」位於三樓，二樓的「ロイヤル モーリヤ(Royal Mouriya)」也是モーリヤ的分店之一，不過是Royal等級，聽說是裝潢比較高檔，套餐都是一樣的。
進到店內，由於現在不是用餐時間，所以只有我們三位客人。
而大部分的神戸牛排餐廳都是採用鐵板燒的方式，モーリヤ也不例外，廚師會直接在我們面前為我們服務。
上桌後，開始點餐。
モーリヤ的MENU依照牛肉的部位、重量及單點或是套餐等，有很多種選擇，看起來有點複雜，而且只有日文與英文MENU。最後我們三人就直接點了今日推薦的套餐，「極上フィレ130g」，也就是頂級菲利，一份是6,900円。
接著廚師就將新鮮的牛肉擺在我們面前，讓我們仔細端詳他們最得意的Mouriya精選牛。不過我也不太懂油花分佈有多麼奧妙啦，所以無法形容它的高檔。
不過從モーリヤ的官網（http://www.mouriya.co.jp/indexp.html）可以得知，除了正統的「神戸牛」，採用的是血統純正的「但馬牛」之外，モーリヤ一般價位較低的套餐則採用的是「Mouriya精選牛」，是與但馬牛80%相同血統，在モーリヤ的契約牧場內與純種但馬牛在同一個牛舍中生活、吃同樣的食物長大的牛。
所以嚴格講起來，我們吃的並不是百分之百的「神戸牛」，這一點還是要分辨清楚。在モーリヤ的MENU中，只有標明「神戸牛」的套餐，才是採用真正的神戸牛，其他的都只是「Mouriya精選牛」。
不過神戸牛非常的昂貴，モーリヤ的MENU中，最便宜的「神戸牛フィレ130g」A餐就要9,800円（折合台幣約3,417元）...所以我們還是吃吃一起長大的就好了，所謂...近朱者赤，Mouriya精選牛也是很推薦的。
第一道前菜是類似海鮮的東西，我吃了一口後覺得怪怪的，就給寶吃了。
在我們享用前菜的同時，廚師也在我們面前展現他的廚藝。首先他將蒜片切的薄薄的，然後開始煎。
接著廚師就開始以精湛俐落的刀法切牛肉了。好像在欣賞一場表演。
比較油的部位，它會先切除下來，最後會與豆芽菜拌炒，做為一道配菜。
接下來上的是「南瓜湯」。南瓜湯是冰的，雖然有點特別，但是我還是喝完了。
另外可以選擇白飯或是麵包。
還有熱炒蔬菜的部分，有茄子、玉米、山藥及豆腐等。
還有一盤和風沙拉。
從整塊擺在我們眼前的生牛肉，經過廚師精湛的手藝，然後切成一塊一塊的給客人享用。神戶牛肉的高檔品質也就是在這裡，不需要經過事前的醃釀，只需沾上一些赤穗鹽或黑胡椒就可以吃了。
第一口吃下去，我的感覺就是「這頭牛從小到大都沒有緊張過嗎？」肉質竟然可以鬆軟到這種地步！除了「入口即化」，我真的找不到更好的形容詞了。另外這樣原汁原味的吃，竟然也完全沒有腥味，可以說相當甜美。
真的是我生平以來吃過最美味的牛肉了，不是貴族世家牛排可以相比的。
酒足飯飽之後，就是要付出昂貴的代價了，一客加上一成的服務費是7,590円（約合台幣2,647元），三人吃下來總共是22,700円。
依依不捨的要離開了モーリヤ，不知道何時還能有機會再來品嚐呢？也許一生就只會來這次了。
モーリヤ三宮店的地址是神戸市中央區北長狹通1-9-9。從JR三ノ宮站旁的小路一路走過來，可以看到「IKUTA ROAD」的路標，モーリヤ就是在這條街上了。
吃完モーリヤ牛排後，因為時間也很晚了，去北野異人館可能也來不及了，然後對神戶的行前規劃也不是很充足（到底是誰負責神戶的啊...趕快承認...），所以我們只好在附近無目的的閒逛。
不過神戸的異國風味真的很重呢，隨便逛逛就看到了一幢很歐洲的建築。
看了看旅遊書，真的是不知道要去哪裡了。所以我們最後決定還是回去大阪好了，最起碼那裡還知道要逛哪裡，而且裕傑託我買的PS3實況野球還沒買耶。
不過阿寶這時突然有個驚人的構想，提議說我們現在就殺去「奈良」，不過想一想到奈良可能都晚上7點囉，小鹿不知道都跑到哪去了？所以我還是勸勸阿寶...想一想就好了，回去大阪比較實際。所以今天的神戶之旅就只是來吃個モーリヤ牛排而已，就這樣結束了。
神戸モーリヤ詳細地圖請參考 Google map：
在較大的地圖上查看神戸モーリヤ
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