在高山，幾乎所有的拉麵店掛的都是「中華そば」的招牌，而最有名的拉麵店就屬桔梗屋、鍛冶橋或豆天狗這幾家了。除了跟團的遊客以外，幾乎所有的背包客都是吃這幾家吧。
今天在高山逛了一天後，沿著國分寺通往車站向走，在鍛冶橋旁就看到了這家「中華そば 鍛冶橋」。所以今天的晚餐就決定吃這家了。
我就直接點了「飛騨牛中華そば」，在高山就是要不停的吃飛騨牛。不過因為使用的是A5等級的飛騨牛的關係，一碗要1,200円（台幣432元）。真的是超貴。
中華そば拉麵使用的是蕎麥拉麵，黃色的細捲麵條看起來跟泡麵長的很像。
阿寶點的是「飛騨牛丼」，750円。
A5等級的飛騨牛真的就是又嫩又好吃！
不過吃完後我們共同的評價就是醬油拉麵的湯頭就是太鹹了些，日本的拉麵果真都如傳說中般的鹹啊。（不知道這樣身體不知道會不會不健康？）
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